Dobradinha

Dobradinha - Foto: Receitas GShow

Ingredientes:

1 ½ kg de feijão branco
2 kg de bucho escaldado
1 kg de charque
500 g de carne salpresa
300 g de bacon
500 g de calabresa
3 dentes de alho moídos
300 g de cebola
250 g de tomate
50 ml de óleo
3 folhas de louro
3 ramos de hortelã
10 g de pimenta-do-reino moída
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal a gosto

Dobradinha - Foto: Receitas GShow

Veja também

Carne de Sol c/Purê de Aimpim

Fritar a cebola até ficar dourada e reservar. Na mesma panela, fritar a carne, cortada em pedaços, até ficar dourada e macia e reservar....Saiba mais

Adocicados: Ambrósia de Côco

1 xícara de leite de coco 2 rapaduras pequenas secas 4 ovos cravos Modo de fazer - Ferva o leite com as rapaduras e os cravos. Quando estiver quase no ponto, coloque os ovos batidos. Deixe em fogo lento até obter a consistência desejada...Saiba mais

Feijão de Leite

200 g de açúcar 300 ml de leite de coco Sal a gosto Modo de preparar: Cozinhe o feijão e passe no liquidificador com leite de coco, açúcar e sal. Coloque para ferver. Sirva com moqueca de peixe. Rendimento: 15 porções...Saiba mais

Destinos Bahia