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Adocicados: Pé de Moleque

Pé de Moleque - Foto: Entretenimento R7 - Divulgação
Pé de Moleque - Foto: Entretenimento R7 - Divulgação

Ingredientes:

2 quilos de massa de mandioca
1 quilo de açúcar
300 g de margarina
4 ovos
1/2 litro de leite de coco
Sal a gosto

Modo de preparar:

Misturar a massa de mandioca com o leite de coco, açúcar, margarina, sal e os ovos batido.
Assar na brasa e embalar em folhas de bananeira

 

Pé de Moleque - Foto: Entretenimento R7 - Divulgação
Pé de Moleque - Foto: Entretenimento R7 - Divulgação
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