Castelo Zé dos Montes - Foto: Blog do Wallace

O principal atrativo de Sítio Novo é o Castelo de Zé dos Montes, alcunha de José Antônio Barreto que construiu essa intrigante edificação na Serra da Tapuia, em 1984.  Distante 8 Km da sede do município fica, digamos assim, no meio do nada. E como tal, chama a atenção. Torres brancas em contraste com a aridez do local parecem proteger o vale da Serra da Tapuia.

Não há uma lógica de construção que o visitante possa identificar, mas há uma semelhança, no geral, com a arquitetura dos mouros. Corredores de diversos tamanhos, salas sem função aparente, corredores claustrofóbicos. Tudo isso aproveitando as rochas do lugar, como parte da construção. A exploração dos recantos é uma diversão, por si só.

Próximo à entrada do Castelo, há labirintos onde mal dá para passar uma pessoa.  A pouca iluminação natural (não há eletricidade), providenciada pelas aberturas é suficiente para explorar os caminhos sinuosos