Chipa

Chipa - Foto: Reprodução meu MS

Esse biscoito muito similar ao pão de queijo mineiro é uma herança culinária de um dos países vizinhos do Mato Grosso do Sul, o Paraguai. A chipa normalmente é confeccionado no formato de uma ferradura, e não é o único prato paraguaio que foi absorvido pela gastronomia sul-matogrossense.

Ingredientes

    200 gr Polvilho Azedo
    2 colheres sopa Margarina
    500 gr Queijo Meia cura ou Mussarela
    2 Ovos

Como fazer

Numa tijela misture todos os ingredientes Faça pães em formato de Meia Lua Untea forma Leve p/ assar em forno 200º por 35 minutos.

Esta receita tem sua origem no Paraguai Depois foi levada p/ Mato Grosso

Fonte: Joao Ferreira via www.cybercook.com.br

Chipa - Foto: Reprodução meu MS

Veja também

Tereré

O tereré é mais do que uma bebida típica da região, é uma tradição. Seu modo de ser servido se assemelha um pouco com o chimarrão, mas a diferença mais notável entre os dois é que o Tereré é servido frio,...Saiba mais

Carne Moída com Pequi

O pequi é uma das frutas típicas do centro oeste, seria entranho se no mato Grosso do Sul não houvesse nenhum prato com este ingrediente. Além da carne moída, o típico arroz com pequi também pode ser...Saiba mais

Carne de Jacaré

O Pantanal é um dos principais biomas do Mato Grosso do Sul, e o jacaré é um animal característico dessa região. Apesar de ser considerado um prato exótico, tem uma carne branca saborosa, parecida com...Saiba mais

Destinos Mato Grosso do Sul