Arquitetura Tipica Alemã - Foto: Talmir Duarte

O título de Jardim da Serra Gaúcha caiu muito bem para Nova Petrópolis. Em cada recanto da charmosa cidade, colonizada pelos alemães, há lugares muito floridos. Não é por nada que uma de suas praças, localizada no coração da cidade, é chamada de Praça das Flores, tamanha a variedade de espécies. Como reforço há de se contemplar sua paisagem bucólica, pelas casas de madeira, com arquitetura enxaimel.

Outro atrativo marcante da cidade é a gastronomia. Reúne os restaurantes mais estrelados do país quando o assunto se refere às típicas receitas caseiras italianas e alemãs. Nas mesas, os fartos banquetes vão além de cucas, pães, geléias e folhados.

Entre os estabelecimentos mais concorridos estão os tradicionais Colina Verde, famoso pela variedade; e o Opa's Kaffeehaus, que produz quase todos os 45 itens servidos aos clientes. Caso a consciência pese mais que o estômago, aproveite para fazer boas caminhadas pela Avenida 15 de Novembro, repleta de lojas de malhas e de artefatos em lã e couro.

Ninho das Águias tem rampas para voo livre e vista panorâmica. Para conhecer um pouco mais sobre a cultura da região, faça um tour rural. O passeio Caminhos de um Povo, percorre propriedades de imigrantes, incluindo degustação de chás e apresentações de música e dança típicas.