Catedral de Nossa Senhora da Conceição - Foto: Robispierre Giuliani (Licença-cc-by-sa-3.0)

Cachoeira do Sul possui em seu turismo vários aspectos da sua história. Desde 2005 o governo tem se empenhado em transformar o município em um pólo turístico. Como  cartão-postal do município temos o Château d'Eau, que foi inaugurado em 1925 para bombear água até as partes mais altas da cidade. Em 2007 foi reconhecido pela Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul como patrimônio histórico do estado.

Logo ali à sua frente se encontra, imponente, a Catedral Nossa Senhora da Conceição, templo católico inaugurado em 1799. Os dois monumentos fazem alusão à figura mitológica de Netuno e à figura católica de Nossa Senhora da Conceição, que possuem estátuas no topo do Château d'Eau e da Catedral, respectivamente.