Maria-Isabel

Arroz Maria Isabel - Foto: Me passa a receita

Iguaria sempre presente nos cardápios piauienses, o Maria-Isabel consiste em um picadinho de carne-seca misturado com arroz previamente temperado e cozido em panela de barro.

Ingredientes

1 kg de arroz
1 kg de carne seca picada
3 dentes de alho
1 cebola, óleo, e pimenta-do-reino
Como Fazer Arroz de Maria Izabel

Como fazer:

Lave a carne seca picada e doure em óleo quente.
Em seguida, acrescente a cebola e o alho.
Refogue bem.
Junte o arroz misturando bastante com os temperos e a carne. Acrescente a água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.
Tampe a panela até que o arroz fique solto.

Fonte: www.receitastipicas.com

Arroz Maria Isabel - Foto: Me passa a receita

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