Pirarucu ao Leite de Coco

Pirarucu ao Leite de Coco - Foto: Receita fácil de fazer
Pirarucu ao Leite de Coco - Foto: Receita fácil de fazer

Maior peixe de água doce da Amazônia, o pirarucu é muito apreciado pela qualidade de sua carne. Após o dessalgue do peixe é preciso cortá-lo em postas e numa panela prepare o refogado com alho, cebola, pimentão, coentro e tomate. Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar até o ponto ideal

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