Últimos posts
- Turismo de negócios: guia essencial para mulheres que viajam sozinhas
- Estadia em Maceió em família: dicas para aproveitar a cidade com segurança
- Cruzeiros no Brasil estão muito caros? Entenda o peso das taxas portuárias
- Turismo de negócios impulsiona 9,3 milhões no Galeão
- Turismo de negócios impulsiona economia e bate recorde histórico em 2025
Bahia
MenuMolho de Acarajé
 |
| Molho de Pimenta para Acarajé - Foto: Chama Ruiva - Divulgação |
Ingredientes:
pimenta malagueta seca,
camarão seco descascado e moído, cebola picada,
sal,
gengibre ralado
Modo de Fazer:
Pegue um punhado de pimenta malagueta seca, camarão seco descascado e moído, cebola picada, sal, gengibre ralado. Coloque azeite de dendê e frite tudo por poucos minutos
Molho de Pimenta para Acarajé - Foto: Chama Ruiva - Divulgação
Veja também
Descasque o coco e bata no liquidificador com a água morna, até que fique bem moído. Coloque o coco batido numa tigela, tempere com açúcar e sal a gosto...Saiba mais
Coloque de molho o feijão fradinho de um dia para o outro. Esfregue para soltar as cascas e lave para eliminá-las. Passe num moedor junto com a cebola e, depois, bata até ficar uma massa leve. Tempere com sal, camarão seco moído,Saiba mais
Criação do chef Beto Pimentel, o calapolvo é um prato originado da tradicional moqueca baiana. A mistura de frutos da região (pitanga, acerola, beribéri, bacupari) com hortaliças e ervas substituindo os tradicionais ingredientes transformou...Saiba mais
Destinos Bahia
- Baia de Todos os Santos
- Caminhos do Jiquiriçá
- Caminhos do Oeste
- Caminhos do Sertão
- Chapada Diamantina
- Costa das Baleias
- Costa do Cacau
- Costa do Dendê
- Costa do Descobrimento
- Costa dos Coqueiros
- Lagos e Cânions São Francisco
- Vale do São Francisco
Publicidade