Godó de Banana

Godó de Banana - Foto: Divulgação

Ingredientes:

1 dúzia de bananas d'água verde
200 gramas bacalhau, camarão defumado ou carne-de-sol
Sal, pimenta-do-reino, açafrão, coentro e salsinha

Modo de preparar:

Descascar as bananas e picar em rodelas.
Levar ao fogo junto com o bacalhau e os temperos.
Deixar cozinhar por 20 min, mexendo sempre.

Godó de Banana - Foto: Divulgação

Veja também

Adoçicados: Pudim de Tapioca

Colocar em uma tigela a tapioca e o leite e deixar de molho por 2 h. Juntar 2 xícaras de açúcar, os ovos, o coco e a manteiga em temperatura ambiente, e misturar. Numa panela, colocar 3 xícaras de açúcar e 1 1/2 xícara de água, mexendo até dissolver e formar um caramelo dourado...Saiba mais

Carne de Sol c/Purê de Aimpim

Fritar a cebola até ficar dourada e reservar. Na mesma panela, fritar a carne, cortada em pedaços, até ficar dourada e macia e reservar....Saiba mais

Mugunzá

2 litros de água 2 colheres (chá) de sal Cravo e canela em pau Modo de preparar: Coloque o milho de molho, durante 12 horas. Em seguida retire a casca que envolve os grãos e cozinhe com água. Depois de cozido acrescente os demais ingrediente e deixe ferve...Saiba mais

Destinos Bahia