Bebidas: Batidas frutas ácidas

Ingredientes:
De limão ou outra fruta ácida
8 limões ou 800 g de polpa
1 litro de cachaça
açúcar ou mel de abelha, preferencialmente

Modo de fazer:
Esprema ou triture as frutas e coe. Misture o suco ao mel e bata tudo, com a cachaça, no liquidificador, acrescentando gelo à vontade

Veja também

Adocicados: Ambrósia de Côco

1 xícara de leite de coco 2 rapaduras pequenas secas 4 ovos cravos Modo de fazer - Ferva o leite com as rapaduras e os cravos. Quando estiver quase no ponto, coloque os ovos batidos. Deixe em fogo lento até obter a consistência desejada...Saiba mais

Arroz de Hauçá

Cozinhe o arroz em água e sal, numa panela destampada. Deixe o arroz ficar bem ligado. Ferva a carne de sertão (peito, preferencialmente). Em seguida, cozinhe numa frigideira com cebola, alho e um pouco de água. Quando a carne estiver...Saiba mais

Carne de Sol c/Pirão de Leite

Escolha uma carne do sol espessa e com um pouco de gordura. Lave-a bem e coloque-a numa vasilha, cobrindo com ï¿½gua por 4 horas para tirar o excesso de sal. Escorra a ï¿½gua e enxugue a carne. Esquente uma panela no fogo e coloque a carne...Saiba mais

Destinos Bahia